Siamo tornati da una settimana dalla Sicilia e abbiamo voluto provare
questa cucina siciliana a Roma. Un menù davvero territoriale, con
piatti tipici ma anche diversi, come la squisita minestra di gamberi
di Mazara e gli spaghetti spezzati. Caponata super, come la pasta con
le sarde. Bravissimo chef e personale di sala accogliente. Una
bellissima serata. Torneremo presto.
Paola F.
Siamo stati oggi in questo ristorante di cucina siciliana ed è stata
una piacevolissima sorpresa. Il locale è accogliente e curato, si
respira subito una bella atmosfera. I piatti tipici sono preparati con
ingredienti di qualità e grande attenzione ai dettagli. Tutto davvero
buonissimo. Servizio gentile e disponibile. Assolutamente consigliato.
Laura M.
Da siciliana posso solo dire: ottimo. Tutto buonissimo, dagli antipasti
ai dolci, fino alla selezione di vini. Gamberi rossi di Mazara mai
mangiati così buoni a Roma e panelle tra le migliori che abbia
provato. Servizio impeccabile e chef giovane e preparatissimo. Super
consigliato.
Chiara V.
Una ventata di Sicilia nel cuore di Talenti. Menù molto curato, piatti
raffinati e fedeli alla tradizione culinaria siciliana, ottime
materie prime e interessante proposta di vini. La caponata è da
perdere la testa. Una vera chicca da non perdere.
Elisabetta N.
La vera Sicilia a Roma. Appena si entra la sensazione è quella di
essere in famiglia, tutto semplice e delizioso. Così come nei piatti
della vera tradizione siciliana: curatissimi, con ingredienti di prima
qualità e tanta passione che creano il mix perfetto. Un pezzo di vera
Sicilia a Roma.
Fabio M.
Sono tornata tre volte in questo ristorante e ogni volta è una
sorpresa. Colpo di fulmine per la minestra con i gamberi rossi.
Marina A.
Piacevolissima scoperta: ingredienti di prima scelta e sapori davvero
siciliani. La zuppa di gamberi è veramente deliziosa.
Francesca S.
Molto interessante per chi ha un marito di Palermo e vuole riscoprire
i sapori della sua tradizione. Caponata da urlo, anelletti fatti a
regola d’arte (forse solo un pizzico di sale in più non guasterebbe).
Le busiate hanno un po’ meno carattere, mentre le sarde alla beccafico
sono buone, anche se non eccezionali. Dolci superlativi e carta dei
vini davvero interessante, con una bella selezione di cantine
siciliane. Il personale è gentile: si percepisce che non è ancora
del tutto esperto, ma c’è la voglia sincera di coccolare il cliente.
Barbara B.
Cucina siciliana veramente ottima e rispettosa delle ricette
tradizionali. Ottimo lo street food palermitano. Pasta
“c’anciuova e muddica atturata” eccellente. Buonissimi gli involtini
di pesce spada e le sarde a beccafico. Buona la carta dei vini. Locale
carino e accogliente e tutti molto gentili. Ci torneremo presto.
Maurizio R.
Cena strepitosa da Ciuri: materie prime eccezionali e grande mano
dello chef. Caponata veramente ottima, gamberi da commuoversi,
anelletti, cannoli e dolci: davvero tutto eccezionale. Siamo rimasti
tutti contenti e ci stiamo già organizzando per tornarci e far
conoscere il ristorante ai nostri amici. Una bella scoperta da
ripetere. Bravissimi.
Donatella M.
Vera cucina siciliana, anzi palermitana. Menù breve, come è giusto che
sia per un buon ristorante, qualità altissima, professionalità e tanta
gentilezza. Un ottimo sfinciuni offerto come entrée. Noi abbiamo
assaggiato la caponata e le polpette di sarde, buonissime. Involtini
di pesce spada molto gustosi e sarde a beccafico morbidissime. Sublime
la pasticceria: cassata, dolce al pistacchio e cannoli riempiti al
momento. In menù anche un piatto credo rarissimo a Roma, la minestra
di tenerumi. Prezzo onesto, servizio veloce.
Fracaruso
Esperienza estremamente piacevole. Il giovane ma esperto chef Roberto
Gentile propone piatti della tradizione siciliana eseguiti con grande
maestria: sapori autentici, intensi e ben equilibrati. Anche i dolci,
rigorosamente tradizionali, sono una vera delizia. L’ambiente è
elegante, semplice e raccolto, impreziosito da raffinati richiami
alla cultura siciliana. Servizio cortese, attento e rapido.
Debora C.
